一位专家解释说，尽管培根是世界上最受欢迎的肉类之一，但如果人们选择用空气炸锅烹饪培根片，从很多方面来说，它的食欲都会大打折扣

希望把油炸早餐做得更健康的空气炸锅爱好者们受到了沉重的打击，因为一位食品专家警告说，把食物放在空气炸锅里可能会产生爆炸性后果。

近年来，有些人使用油炸食品比使用烤箱更频繁，它已经成为一种主食，让食物变得更健康。它们在不用油的情况下烹饪，同时设法保留了家庭烹饪的味道，并以与微波炉类似的方式风靡全球。

许多人可能觉得培根——一种美味但非常不健康的早餐最爱——是空气炸锅的理想选择，就像薯条一样。但一位营养学家警告说，如果人们试图用油锅烹饪，一个rasher的脂肪含量可能会给人们带来麻烦。

培根是本已不健康的英国人最爱的主食（图片来源:盖蒂图片社/ iStockphoto)

营养学家布伦达·佩拉尔塔在接受《赫芬顿邮报》采访时表示，这种肉的大量脂肪含量意味着它可能会在厨房造成严重破坏。她说：“这是一种脂肪含量高的食物，在空气炸锅中烹饪时，脂肪会滴落下来，引起烟雾或飞溅。空气煎培根产生的烟雾和气味还不够糟糕，这个过程还会带来一些重大的健康风险。

佩拉尔塔女士解释说，空气炸锅不一定能把培根煮得均匀，这意味着人们有食物中毒的风险，还可能感染与肉有关的寄生虫病。她说：“这会使培根难以均匀烹饪，还会产生大量的烟和气味。”

专家警告说，把培根放在空气炸锅里可能会产生灾难性的后果（图片:盖蒂图片社)

未煮熟的培根会让人几天不舒服，在极少数情况下，还会导致旋毛虫病（一种寄生蛔虫感染，会导致恶心、呕吐、腹泻、头痛和眼睛肿胀等一系列不愉快的症状）等感染，甚至会传播绦虫。

佩拉尔塔女士补充说，因为培根不像平底锅那样上油，所以培根也会粘在煎锅托盘的底部，迫使人们刮掉破碎的薄片。她说：“熏肉条是一种小而易碎的食物，很难从空气炸锅中翻转或取出而不打碎。”