卡米拉女王的儿子汤姆·帕克-鲍尔斯称其中一家餐厅为“品尝海鲜的地方”。

英国女王的儿子卡米拉女王的儿子汤姆·帕克-鲍尔斯对布里斯托尔一家很受欢迎的炸鱼薯条店表示了王室的认可，并给坎伯兰盆地的诺亚餐厅打了满分5分的高分。

这家餐厅之前被称为大力水手餐厅(Popeye’s Diner)和洛克赛德餐厅(Lockside)，现任老板丹·罗瑟(Dan Rosser)和他的合伙人将其更名为诺亚餐厅(Noah’s)。这家公司对名气并不陌生，曾在广受欢迎的电视剧《只有傻瓜和马》中饰演Sid's Cafe。

美食评论家，帕克-鲍尔斯先生在他的用餐经历中赞扬了食物的质量和价值，称其为“一笔绝妙的交易”。据布里斯托尔现场报道，他在周日的《邮报》上发表了热情洋溢的文章，其中包括对餐厅景色的赞赏，包括标志性的克利夫顿悬索桥，以及诺亚有品味的海上装饰。

阅读更多:“我花了20英镑去一个便宜的英国海滨小镇，这够我们一家五口出去玩一天了。”

他在文章中称赞了这里的氛围和风格，他说:“诺亚的房间光线明亮，可以看到克利夫顿悬索桥(Clifton Suspension Bridge)和老B邦德烟草仓库(B Bond tobacco warehouse)，那是爱德华七世时代的结实红砖书房。它的舷窗和抛光的木材，既向航海致敬，又不像《鸟眼船长》。”

最近，女王的儿子参观了诺亚炸鱼薯条店，并给予了好评。（图片:布里斯托住)

他还提到了布里斯托尔一个相当灰暗的下午熙熙攘攘的气氛:“今天，一个潮湿的周三下午，布里斯托还下着毛毛雨，这里挤满了人，绝大多数人都是被锁人午餐(Lock Keeper’s Lunch)的诱惑吸引进来的，这是鳕鱼和薯条(或贻贝或鱼饼)，外加一杯茶，价格为12.95英镑。”对这么好的厨艺来说，这真是个好买卖。

“我们点了盐鳕鱼丸子，上面放了一团蒜泥蛋黄酱，放在番茄醋汁里。炸得很完美，馅料柔软，咸得令人振奋。然后是熏沙丁鱼，埋在一堆切碎的西红柿下面，辛辣、温暖、微甜，放在烤面包上。一种英国舒适的主要产品，被赋予了响亮的现代繁荣。

“从奥克尼群岛(Orkney islands)凉爽的深水中新鲜捕来的扇贝，味道好得惊人，三只肌肉发达的扇贝煮得很漂亮，浸泡在大蒜黄油中，可以在海鲜酒吧的任何角落打架。”

莱姆湾贻贝虽小，但却十分美味，每一个贻贝都沐浴在最精致的白葡萄酒酱汁中，散发出软体动物的光彩。像所有伟大的鱼类厨师一样，罗瑟知道什么时候让他的鱼来说话。黑线鳕和薯条是合适的，海滨薯条很好;金黄的面糊、珠光宝气的薄片和肥美的薯片将软与脆结合在一起。

难怪这家餐厅在今年的全国炸鱼薯条奖中获得第三名。唯一的失误是整条康沃尔比目鱼，煮过头了。虽然不是灾难性的，但诺亚的标准是如此之高，以至于你会注意到即使是最微小的下滑。这是一个可以品尝海鲜的地方。”